Centro del Olivar de Sierra
Centro del Olivar de Sierra
Adamuz es un pueblo que luchó contra un terreno accidentado para implantar los más bellos olivares serranos. Los hombres y mujeres de Adamuz han hecho del cultivo del olivo un modo de vida, nuestra vida se amolda a los tiempos del olivo y sus ciclos son los periodos de actividad de los adamuceños.
El Centro del olivar de sierra de Adamuz es un espacio de exposición,interpretación y de fomento del conocimiento sobre el mundo del olivar. Es un centro dinámico y apasionante para dar a conocer la cultura del aceite y en especial del olivar de sierra y los magníficos aceites que produce, que cuenta con diferentes salas y espacios, que se encuentran digitalizados, además de aulas de formación, zonas de catas, una exposición al aire libre de antiguas prensas y maquinaria usada en la producción de AOVE y un jardín de variedades de olivo.
Este magnífico edificio es una pieza de gran belleza arquitectónica, en la que se ha logrado armonizar los aspectos constructivos tradicionales de nuestro municipio, conservando la maquinaria de la antigua “Fábrica de los Maynez” en su interior, junto con elementos expositivos muy innovadores y recreaciones de diferentes sistemas de extracción de aceite, así como piezas originales.
En el Centro del olivar de sierra de Adamuz hemos querido reflejar los tiempos del olivo, desde la cultura más antigua a la más moderna tecnología, y los valores del aceite que forman parte de la vida, tradición y cultura de los pueblos que bordean el Mare Nostrum.
Un paseo por el ayer y el hoy , desde la tradición a la innovación por el mundo del aceite de Oliva Virgen Extra, que en Adamuz cuenta con la Denominación de Origen Montoro-Adamuz, que avala la excelencia de nuestros aceites.
Puedes visitarlo de manera totalmente gratuita contactando con la Oficina de Turismo de Adamuz.
¡Adamuz es Aceite!
